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RÉPERTOIRE DE
RESSOURCES
Une sélection de ressources pour accompagner le changement de pratiques de tou.te.s les acteur.trice.s de la chaine agroalimentaire montérégienne.
Les engagements politiques
Droit à l'alimentation
Une mobilisation civile s’organise et promeut le droit à l’alimentation comme levier de justice sociale et de sécurité alimentaire pour tous au Québec.
Plan d’action 2018-2023 pour la réussite de la Politique bioalimentaire
Une feuille de route régionale détaillée pour la mise en oeuvre de la Politique bioalimentaire de la Montérégie.
Plan stratégique - Stratégie bioalimentaire Montérégie
Une feuille de route 2020-2022 pour un développement bioalimentaire responsable de la Montérégie.
Les faits et les chiffres
Étude de quantification des pertes et du gaspillage alimentaire au Québec
Analyse, rapport et évaluation des pertes et gaspillage alimentaires et des émissions de gaz à effet de serre afférentes dans l’ensemble de la chaîne, paru […]
PORTRAIT DES INITIATIVES FAVORISANT LA RÉDUCTION DES PERTES ET DU GASPILLAGE ALIMENTAIRES
Un portrait des initiatives favorisant la réduction des pertes et du gaspillage alimentaires réalisé par le MAPAQ et paru en mars 2022.
La définition du gaspillage alimentaire
Une fiche synthèse sur la problématique et la définition du gaspillage alimentaire.
Les guides et les bonnes pratiques
Guide pour la récupération alimentaire auprès des petits et moyens commerces à Montréal
Un guide ayant pour but d’encourager les commerçants de petites et moyennes tailles à voir leurs invendus et surplus alimentaires comme une ressource pour la […]
Application Bouffe Récup
Une plateforme de gestion permettant de faciliter la récupération et la redistribution de denrées alimentaires gérée par Second Harvest.
Les cuisines de transformation
Une fiche thématique traitant des différents types de cuisine de transformation ainsi que des bonnes pratiques et recommandations pour assurer leur optimisation et leur pérennisation.
Les initiatives québécoises
Sauvegarde
Une plateforme bilatérale qui permet aux restaurants, cafés, boulangeries et épiceries de télécharger leur inventaire de surplus à vendre aux consommateurs et aux consommateurs de […]
Centre de bénévolat de la Rive-Sud - Site internet
Un centre de ressources régional qui a pour mission de promouvoir et développer un bénévolat de qualité dans une perspective d’entraide communautaire.
Plateforme partager.ca
Un outil développer par Toucan solutions à l’usage des donateurs alimentaires afin de faciliter le partage des surplus alimentaire.
Les initiatives montérégiennes
Frigos Touski
Huit frigos communautaires libre-service pour lutter contre le gaspillage alimentaire et favoriser l'entraide
Partage-Don ta bouffe
Frigos communautaires
Moisson Sud-Ouest
La banque alimentaire du Suroît.
